皆様いかがお過ごしでしょうか？朝、晩は少し秋めいてきましたが日中は真夏の暑さですね。秋も近づき、おめでたいブライダルの季節となりました。引き出物に丸竹の梅ごころ４個入りをご予約いただきました。おめでとうございます！  

今日唯一、日中は晴れましたが又雨模様。もうすでに雨雲が・・湿気がいっぱいな毎日ですね。夏野菜が楽しい季節です。今日はさっぱりと梅味料できゅうりを漬けました。お好みのサイズに切って梅味料をきゅうりの量ひたひたに漬けるだけ。簡単に浅漬け出来上がりです。私の好みは２時間くらいですが３０分でも１時間で...

先日から暑い日が続きましたが、今日は朝から雨・・肌寒い一日です。本年は大凶作の大変な年ですが自社農園の早朝に収穫した完熟南高梅の選果です。育ってくれた梅の樹に感謝。貴重な一粒一粒に感謝です。

今年収穫が始まりましたが紀州梅干の現状は記録的な大凶作となっています。毎年五穀豊穣と人々の健康を祈願した古事に神事の記念行事がおこなわれます。日本の食文化の起源でもあり、古来より愛されてきた日本人の生活と文化に深く浸透し愛されてきた梅を再認識。梅に感謝し受け継がれてきた伝統文化を継承してまいり...

昨夜テレビを見ていたら、東京で外国の方々の行列ができる有名なおにぎり専門店で、一番人気の具が生姜だそうです。これは！！丸竹人気商品千紅梅風味（かつおの旨み）でお昼におにぎりを作りました。美味しい～です。ぜひお試しくださいませ。

ゴールデンウイークは晴れにも恵まれて、皆様楽しまれたでしょうか？今日は母の日。今年も東京渋谷の株式会社アニバーサリー山口先生のお花が届きました。綺麗で眺めています。全国のお母さま、いつもありがとうございます。どうぞお元気でお過ごしくださいね。

今日も一日晴れ。更に花が綺麗に満開です。６日は天気予報では雨？明日までが見頃かな？と、咲き誇った花々をそっとさわって見たり。本当に癒されました。

ゴールデンウイーク後半お天気も晴れ。皆様、いかがお過ごしでしょうか？友人にお礼で香恋の梅干をプレゼントに差し上げたら、シフォンケーキを焼いてくれました。フワフワでりんご酢味香恋の香りと果肉入り。本当にありがとうございました。

皆様、日に日に暖かくなって来ましたね。みなべお天気は晴れ‼お洗濯日和です。時おりマカロニサラダを作りたくなります。我が家の定番。きゅうりは梅味料りんご酢味できゅうりを漬けてしぼります。あと香恋の果肉も入れてマカロニサラダを作ります。本当に美味しいです。ついつい食べ過ぎ・・お箸が止まりません。

皆様いかがお過ごしでしょうか？今週和歌山は晴れ！今日は日差しが暑いです。 友達にいただいた花がやっとこの暖かさで咲き始めました。とても癒されます。

今日はとても暖かい一日となりそうです。ミツバチさんも巣箱から散歩出来るでしょうか。南部梅林は本日より３月３日（日）まで開園です。今年は開花が早くもうすでに満開の畑も・・  

本年度は宵戎にお参りしました。商売繁盛、今年も元気に健康で過ごせますように家内安全を祈願して参りました。くじで今年は三等が当たりました。今年も皆様に美味しい梅干しをお届け出来ますように。