本当に寒かった冬も終わり、春めいてまいりました。ご卒業、ご入学、社会人として新生活の始まりですね。春のお野菜も色々楽しい季節ですがお米も含め食品は相変らず全てが高騰で大変です。昨日わけぎをいただきまして、早速味噌和えをしました。もちろん白味噌と梅味料（りんご酢味）で和えました。きっとタコやイカ...

一週間延長になった南部梅林も昨日９日で閉園しました。満開になった先週はお天気にも恵まれて沢山の方々が来園いただき、賑わいました。自社農園の梅の花も満開。ミツバチさんも飛んでくれています。どうぞ今年は無事育ちますように祈ります。

皆様お元気でお過ごしでしょうか？今年は寒さで中々咲かなかった梅の花が一気に咲き、今、一番の見どころです。南部梅林も３月９日(日)まで一週間延長になりました。山々が真っ白なじゅうたんです。ミツバチさん頑張って～～。

今日は雨も上がりましたが、少し晴れたと思ったら夕方には又曇りでした。全国あちらこちらで雪模様、今週は又一段と寒くなるようです。みなべ梅林開園しました。今年は梅の花がまだつぼみです。暖かくなると一気に景色は白いじゅうたんに。今年こそはの梅の生育が無事進みますように。

えびす様に商売繫盛、家内安全を祈願して参りました。能登地方の被災された皆様の一日も早い復興を心からお祈り申し上げます。

皆様あけましておめでとうございます。お正月はお天気にも恵まれて故郷に帰省された方、ご旅行を楽しまれた方いかがお過ごしでしたか？本日より通常業務となりました。年末より初荷でご予約をいただいておりますお客様順に発送させていただきます。どうぞ本年も宜しくお願い申し上げます。  

皆様、いかがクリスマスをお過ごしでしょうか？今年も東京渋谷のアニバーサリーの山口先生から可愛いクリスマスバスケットが届きました。ドライのオレンジとシナモンや木の実のバスケット。香りにとても癒されます。 どうぞ皆様楽しいクリスマスをお過ごしくださいませ。  

皆様、年末も近づき、何かと気ぜわしくなって来ましたね。お節は手作りされるのでしょうか？紅白でカブの酢の物はいかがでしょうか？梅味料しそ風味とりんご酢で漬けました。少し塩もみしてさっと水洗いをして漬け込むだけで簡単。すぐに味が入ります。 ぜひお試しくださいませ。

いよいよ１２月に入り、冬らしくなって来ましたね。今日の日中はお天気も良く 過ごしやすい一日でした。今回丸竹のアソートをご紹介いたしましたら沢山のご注文をいただいております。色々、お味見をなさりたいと言うお客様のご要望にお応えいたしました企画です。製造によりましては少しお待ちいただく場合もござい...

皆様お元気でお過ごしでしょうか？今日も和歌山は晴れ。日中はまだまだ暑いですが、朝晩はめっきり涼しく（寒く？）なりましたね。今日から３連休をいただいています。我が家お決まりの具沢山のお寿司を作りました。もちろん寿司酢には梅味料（りんご酢味）です。食欲の秋、太ります。。。。。  

皆様いかがお過ごしでしょうか？朝、晩は少し秋めいてきましたが日中は真夏の暑さですね。秋も近づき、おめでたいブライダルの季節となりました。引き出物に丸竹の梅ごころ４個入りをご予約いただきました。おめでとうございます！  

今日唯一、日中は晴れましたが又雨模様。もうすでに雨雲が・・湿気がいっぱいな毎日ですね。夏野菜が楽しい季節です。今日はさっぱりと梅味料できゅうりを漬けました。お好みのサイズに切って梅味料をきゅうりの量ひたひたに漬けるだけ。簡単に浅漬け出来上がりです。私の好みは２時間くらいですが３０分でも１時間で...