リンゴ酢のフルーティーな梅干し香恋です。果肉と海苔とオリーブオイルを少しかけて洋風ご飯。私はわさびを少しのせて頂きます。わさび？？それがとても美味しいのです。 ぜひお試しくださいね。

皆様いかがお過ごしでしょうか？庭に出たら金木犀の香りがいっぱい！ 厳しい暑さの夏も終わり、秋ですね。今日はまた秋の風物詩大好きな可愛いコスモスを頂きました。事務所で秋を感じています。  

皆様、いかがお過ごしでしょうか？朝晩は秋の気配を感じる今日この頃ですね。 夏のお疲れは出ていませんか？今日は中秋の名月。友人からススキとお団子を頂きました。庭に見事に咲いている萩の花で空を見上げて、秋の夜長楽しみたいと思います。

皆様、お久しぶりです。お盆はいかがお過ごしでしたか？ 残暑厳しく、まだまだ暑い日が続いています。 リフレッシュにハーブティーを楽しんでいます。本日は、かりがね茶、ハイビスカス、カモミール、ローズヒップ。渋みが少なく穏やかな香りと甘みが特徴のかりがね茶（くき茶）。ハイビスカスはクエン酸とハイビス...

皆様いかがお過ごしでしょうか？毎日毎日雨が続きましたね。 和歌山は午後から雨も上がりました。本日、永年ご愛顧頂いていますお客様より引っ越しをされたそうでご近所様へのご挨拶も兼ねて味のお散歩（彩あや）をご注文頂きました。色んなお味をお楽しみ頂けるので皆様に喜んで頂いております。  

皆様いかがお過ごしでしょうか？本日ほんのりまろやかな大粒梅干花衣を御中元としてご注文頂きました。高級木箱にお詰めしてオレンジの風呂敷包みでご用意致しております。弔事用としてご使用の場合ですと紫の風呂敷をご用意しています。 雨が続きますが、どうぞお気をつけてお過ごし下さいませ。

皆様今日も一日お疲れ様です。雨続きで湿気もスゴイですね。和歌山は今日午後からは雨も上がり、少し晴間が見えました。とても蒸し暑い毎日ですね。 今日はきゅうりの朝漬けを作りました。きゅうりを乱切りにして梅味料をかけて漬け込むだけで３０分で出来上がりです。 とにかく簡単。漬け込み時間はお試し下さいね。 

皆様、今日も一日お疲れ様です。降り続けた雨も明日からお天気が回復！しばらくは晴れそうですね。今日の昼食は丸竹の梅選趣シリーズの千紅梅を上にみなべ産しらす丼を頂きました。かつおの旨みと相性バツグン。刻みのりと青シソもトッピングして美味しいです。ぜひお試し下さいね。 千紅梅は１ｋｇ＆５００ｇでご用...

皆様、今日も一日お疲れ様です。鶏のささみと酸っぱいしそ漬け＆りんご酢の甘い香恋の２種類の梅干とチーズを大葉で包んで春巻きを作りました。暑くなりましたので、この季節はお料理に梅干を入れるとさっぱり美味しいです。大変好評！！でした。

皆様、こんにちは。今日の和歌山は晴れ・晴れ・晴れとにかく暑いです。 いよいよ収穫が始まりました。 完熟した梅の実は畑一面に敷いたネットにコロコロ・・美味しい梅干しをお届け出来ますように一粒一粒手作業で拾い集めます。

皆様いかがお過ごしでしょうか？ ６月６日「梅の日」　梅に感謝し、日々の健康への願いを込めて うめぼしおにぎりを頂きます。 どうぞ皆様がお元気で過ごされますよう、心からお祈り致します。