今日の和歌山はポカポカ陽気です。本日は天皇誕生日振替休日。 皆様いかがお過ごしでしょうか？３連休の方もいらっしゃったでしょうか？ キャベツを頂いたので久しぶりに餃子を作ろうと思い付き！普段の餃子の具と、何か梅干し・・・ しそ漬け梅を少し細かく刻んで（しそ漬け編餃子）の２種類を作りました。 ほの...

皆様いかがお過ごしでしょうか？ 昨日は全国的に気温が高く、３月から４月並の暖かさでしたね。 日中、車を運転しながら思わず、暑い！！エアコンを入れました。 頂いたカリフラワーで、あっさり梅味料（紫蘇風味）のピクルスを漬け込みました。一日で十分味が入り、かわいいピンク色に漬け上がります。 冬のお野...

皆様いかがお過ごしでしょうか？ 昨日から全国的に強い寒波到来ですね。 令和２年を迎えて、あっと言う間に1月も終わり、早２月。 みなべ梅林も開園致しました。 花が咲き始めるとミツバチが飛び始めて梅の木の受粉のお手伝いをしてくれます。 みなべ梅林では２月いっぱい週末には色んなイベントが行われますが...

寒い日が続いていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？ 今日の和歌山は曇りです。 先日、お天気のいい日に散歩の途中、今年も蝋梅が満開でした。 毎年、この蝋梅の甘い香りが大好きで・・ しばらく立ち止まり・・うっとり。 花の少ない冬の時期にひっそり黄色い花を咲かせることから 花言葉は「慈愛」「優し...

えびす神に商売繁盛を願う３日間のお祭り・・ 皆様お正月が明けていかがお過ごしでしょうか？ 昨夜、宵えびすに行って来ました。 ぱっと見てこの華やかなえびす様が目につきました。 今年も良い年になりますように。  

皆様　新年明けましておめでとうございます。 お正月はいかがお過ごしになられましたか？ 見事、晴れ、晴れお天気に恵まれ暖かいお正月でしたね。 故郷に帰省された方、ご旅行された方・・お帰りの交通事情は大丈夫でしょうか？   1月６日より通常業務とさせて頂きます。 年明けでご予約を頂いていますお客様...

今年も一年誠に有難うございました。令和元年・・皆様どんな年をお過ごしでしたでしょうか？庭を散歩していたら、こんなにもつぼみをつけて沢山の花を咲かせたのは何年ぶり？・・しばらく眺めた紅白の山茶花。花言葉「困難に打ち勝つ」「ひたむきさ」。思わず感動でした。 どうぞ、新年も皆様が素晴らしいお年をお迎...

皆様、メリークリスマス。 ご家族や、ご友人達とご馳走を囲んでどうぞ楽しいクリスマスをお過ごし下さいね。 大好きなHappy Christmas 　 John Lennonを聞くととても心がホッと幸せになれます。

皆様いかがお過ごしでしょうか？今年も残すところあと僅かとなりました。 昨日、梅味料（紫蘇風味）をお買い上げ頂きました。 梅味料は白と紫蘇風味がございます。夏場はキュウリなど１分で味が入るので白が人気ですが冬になりますとかぶや大根など漬け込むのに紫蘇風味が人気です。 沢山ご注文を頂きましたのでお...

皆様、いかがお過ごしでしょうか？関東でも早くも初雪。一段と寒くなりましたね。お歳暮のご予約を賜っていましたひとめぼれ１２個入り、はちみつを加えて漬け込んだ甘口でまろやかな大粒を一つ一つ個包装致しております。お祝いごとにも 幅広くお使い頂けるとても可愛いギフトです。  

皆様いかがお過ごしでしょうか？今日も一日お疲れ様でした。 今日、和歌山はとても寒いです。 １１月も末、ギフトお届け必着が１２月２日～１０日頃と受け賜っていますご予約のお客様が多くいらっしゃいます。今週より順にご用意させて頂いています。 今日は弊社の梅選趣シリーズの人気商品梅ごころ５００ｇをご注...

皆様いかがお過ごしでしょうか？朝晩は随分と冷え込んで来ましたが本日は和歌山晴れです。今日は小アジを頂きました。 南蛮漬け！！早速、下ごしらえして片栗粉をつけて油で揚げて梅味料にジュ～と。 出来上がり。甘めがお好きな方は梅味料に少し砂糖？みりんなどお好みの味に加えてみて下さい。