店主ブログ

梅味料で南蛮漬けです。

皆様いかがお過ごしでしょうか?朝晩は随分と冷え込んで来ましたが本日は和歌山晴れです。今日は小アジを頂きました。

南蛮漬け!!早速、下ごしらえして片栗粉をつけて油で揚げて梅味料にジュ~と。

出来上がり。甘めがお好きな方は梅味料に少し砂糖?みりんなどお好みの味に加えてみて下さい。

 

 

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